il Tofu nascosto…

Non serve per forza un hamburger di carne per fare un superpanino! 😄

Oggi panino con pomodorini, rucola (io ho comprato un vasetto di rucola che tengo sul balcone e che uso all’occorrenza) timo e stracchino con hamburger vegetale.. A parte!

ingredienti per 2 persone:

2 panini biologici morbidi senza latte

6 pomodorini pachino

1 rametto di timo

1 manciata di rucola fresca

1 stracchino da 150gr

1 confezione di mini burger veg ( io ho scelto quelli con tofu e germogli di soia cosí da apportare proteine al pasto ma potete crearli anche.coi con i resti di verdura)

A me piace fare mini aperitivi, quindi ho preparato anche delle mini gallette di mais biologiche al chili con lo stracchino avanzato e un po di spezie 🙃

Non vi tedio con le modalità di cottura perché so gia che sapete (tutto molto easy ma, assicuro, molto buono ☺

enjoy cooking